[致富经]余新强加工“神草”绞股蓝的惊人财富                     

[致富经]“神草”的惊人财富 20171016在陕西平利有一种草，被当地人称作神草。到底是一种什么草？而且这种“神草”还有一个特点，今天摘了的，过几天就会再长出来，每年4月到11月都是生长期。这个叫余新强的人让这种草的价格一路走高。几个举动让他从一个普通的种植户，一跃成为销售额5200万元的致富带头人。他是怎样做到的？那几个举动又是什么？

余新强：师傅，我问下这个车啥时候能走?
余新强这几天有点烦，已经三天了，他一直没走进这条正在翻修的路，这条路的那端就是他财富的所在地。
这段时间，每天都有封路的情况，余新强和要进去拉货的工人都很着急，他们知道耽误的时间越长，要进山去拿的东西就越容易坏掉。
余新强：时间就是金钱，有一天拉了两千多斤(原料)，那天全部捂坏了，堵了四个多小时，全部捂坏了，我们全部扔了。
余新强的员工：心里挺着急的，如果拉不回去都坏掉了，电话又来了。
记者：是吗?你接一下是不是?
余新强的员工：喂，马上就上来了，好。
山里的农户比他们还着急，一遍遍的打电话催促，这时，老乡告诉余新强路通了，让他们快点走，今天终于能进山了，压了几天的宝贝也能带出去了。
穿过秦巴山区，这地里一排排绿色的东西，就是余新强心心念念想带出山的。记者也很好奇，想走进地里看看这到底是什么东西，可一走进去，就被正在干活农户给喊住了。
农户：不能乱踩，踩了就不长了，叶子死了，不要乱踩，你应该这样走步子走大一点。
记者：步子得迈大一点
农户：还没采摘，你把嫩芽踩了，我们采不了了，往前走。
记者：但是这个长得很密，我肯定会踩它。
农户：肯定会踩。
记者：所以要小心翼翼的走，那所有人都这么走吗?
农户：人家都是从头开始走，采摘过了再走。
记者：得跟着你们走过的路走才行。
农户：你要从那边走。
记者：我没走对。
农户：你没走对。
农户：我们采过了，你再走吧。
记者：干坏事了，这个路挺难走的，挡道的东西都是你们要的?得先把走道里的摘了，再摘上边的。

农户：对。

记者：那我可得小心点。

农户：这都是钱。
记者：这都是钱，我帮你先把通道里的摘了
在这里，大家每走一步都得小心翼翼，生怕踩坏了，甚至这些草在当地被称作神草。
种植户李宗芝：看着挺普通的，但在我们心目中是一种神草，比种庄稼好，产量高。
种植户罗道军：(我们对)这种神草很重视，摘一早上五六百元，两口子摘，还不请人，都是给的现钱，一过秤，钱给你。
除了卖价高，能多赚钱外，这种被农户们称作神草的东西还有一个特点，今天摘了的，过几天就会再长出来，每年4月到11月都是生长期。
余新强：就像摇钱树一样，因为这个宝贝两三天就可以摘，老百姓都愿意种，他们的收入也比较高。
记者：所以我看一大早，上边都很多人了。
种植户张继云：(平时)三天就摘一次，这两天(温度低)一周摘一次，来钱快。
种植户罗道军：还想扩大(规模)，因为我有田地，确确实实对于农民来说是发家致富的一条路。
农户们说，这神草之所以能卖得好，都离不开帮他们打开市场的人——余新强。
余新强：这个采的比较好，这个大姐采的也不错，采的确实不错，这就是我们想要的，你这个采的好，太感谢你。
爱鼓励人，谢字挂嘴边，过去，余新强也和这采摘的人一样，是一个普普通通的种植户，因为他做了几件同行里没人做的事情，如今赚钱的速度快的连自己都没想到。
余新强：(销售额)一下从几万元到几百万元，现在到几千万元，(销售额)从几百万元到几千万元，这就是两三年的时间，确实没有想到，会发展的这么快。
不光是余新强自己发了财，记者采访的几天，还有很多经销商来到基地，靠着一款单品，他们每人头上都顶着上千万的销售额。
经销商余博：我们做了以后就发现，比其他产品的回头客多太多了，好像是捡到了一块宝一样，发现这个产品可以长期做了，可以作为公司的主导产品来发展。
如今，神草成了大家争相抢购的宝贝，但在20多年前，现在的神草，被人叫伤心草，有些人甚至一把火把它烧了。
种植户徐思成：家家种的都用火点了。
种植户余大兴：没有人要，堆在那不安全，点火烧了，所以那一年整体都烧了。
种植户谢复升：烧了，农民全部烧了，中间十年没种这个东西。
到底是什么事让大伙这么伤心，甚至一把火烧掉呢?余新强翻开的这些草垛是这种草连同根一起晒干后的样子，20多年前，在平利县，因为这种晒干的草行情好，能卖给制药厂，很多人都不种庄稼只种草。
谢厚道：我种了一亩二分地，那时候还卖8000块钱，一公斤(卖)5元左右，最后看到都挣钱了，一哄而上都种。
余新强：当时家家户户都种，当时像这样的场面非常多。
记者：我看都堆到房顶了。
余新强：那时候好多这样的房子，全部都放这么多。
平利县的种植面积达到几万亩，新的市场又难打开，三年时间，收购价格从每斤两三元降到两三角，大伙实在等不住了，怕干草容易着火，很多人都直接烧了，之后的十年时间，没有人愿意在提起这种草。

余新强：好多人把它烧掉了，当时我心里很难受，很不是滋味，后来我就想，难道这个东西真的没人要了吗?是我们没有出去找市场。
余新强不甘心和别人一样一把火烧了，他去湖北找到了一家制药厂，不仅把自己积压的货卖了十几万元，还帮助村里的其他人卖了一部分，这次走出去的经历，余新强看到了更大的商机，让他的财富从几万变成上百万。
当地人称为神草的学名叫绞股蓝，在我国主要分布在陕西、四川、湖南等地，在国家 “星火计划”中，绞股蓝排在待开发的“名贵中药材”首位。
中国中医研究院教授朱晶晶：绞股蓝之所以被称为“南方人参”或是“第二人参”，因为里面的皂苷类成分跟人参的成分非常相似，临床上主要是用来治疗高血脂、高血压、高血糖，代谢综合征。
而平利县所在的秦巴山区，有着得天独厚的自然生态环境，是绞股蓝的黄金产区。90年代初，村民们不看好绞股蓝的行情，都烧掉了，也不愿意再种植，而余新强就在这时坚持了下来，靠绞股蓝改变命运。
那时候，余新强像今天一样，天天在大山里找最适合市场的绞股蓝品种。他说，想找到野生绞股蓝还没那么简单，得翻山越岭，山里杂草丛生，记者看得眼花缭乱，可余新强没看多久就有了发现。
余新强：在这个地方，我提起来了，神草，这个太小，刚长出来的小苗。
记者：我感觉绞股蓝和周围的植物没什么区别?
余新强：经过仔细观察还是不一样，这就是我们要找的，这个叫五叶甘味绞股蓝，这个地方还有一株。
记者：绞股蓝一般生长在什么样的环境中呢?
余新强：绞股蓝喜阴喜湿，它喜欢长在阴暗潮湿的地方，背阴的地方，灌木林下面。

2010年，余新强增加设备、扩建加工厂，他信心满满，想请自己多年来的偶像来厂里看看，这个人在行业里可不一般，但谁都没想到，他来了后发生的一幕，深深地刺激了余新强。
平利县茶叶局局长：徐家振是我们平利县的绞股蓝之父，没有他几十年的苦心研发和培育，尤其是绞股蓝品种这一块走不到今天，也是我们绞股蓝产业的奠基人。
偶像徐家振一到加工厂，看了一眼，就劈头盖脸的骂了余新强一顿。
余新强：当时他说我的时候，我没有哭，但是他自己哭了，从这件事上我就领会到很多东西。
原来，做绞股蓝茶蒸汽杀青后，都有一个清洗降温的步骤，绞股蓝一进水就有很多漂浮物，市场上别的品类的茶，大都是冲泡后透明清亮，余新强也好干净，吩咐工人，一遍遍地洗，洗到没脏东西为止。
同行袁兴山：用水杀青，那时候是常规做法，当时要好看，卖的价格高一点。
其实，让徐老哭的是行业里普遍都错的做法，这个洗过程，会让绞股蓝里最有价值的皂苷流失。
专家徐家振：如果你用水一洗，它的有效成分(流失)，和甩干是一个道理，把它的有效成分都甩掉了。
余新强：(我们那么做)一是为了降温，第二为了汤色好看一些，泡出来里面没有沉淀物，后来(徐家振)看到后，就当场批评我，然后他气哭了，他说我们这是在浪费资源，对消费者不负责任，当时的感受就和我现在一样。
徐老泪撒余新强的厂房，这件事情在整个行业都产生了震动，从此之后大家都改变了清洗绞股蓝的做法，而徐老的这种情怀也让余新强的内心受到了重大的冲击，他连夜就制定了新的的加工标准，但徐老对绞股蓝情感深深地打动了他。
余新强：你像他干了一辈子，现在80岁了，还在继续研究绞股蓝，给我们提供了很多宝贵意见，建议，让我们在今后的道路中怎么去立足，去开发，去创新。
对事业要不停钻研，心怀敬畏之心，这是余新强在徐老身上学到的，对于绞股蓝的爱也让他在之后迎来了更大的财富。
2012年，一个新的问题困扰着余新强，和叶片茶不同，绞股蓝的嫩芽烘干后很容易缠绕在一起，为了烤后蓬松好看，当时只能在操作台下放着这样的火盆，人工边翻边烤，效率非常低。
同行袁兴山：以前用的是高成本的木炭，最早的时候一天只能做15斤干茶。
用传统方法人工烘干，产量跟不上，这是当时绞股蓝行业里公认的难题，余新强也一直在琢磨，谁都没有想到，不久后，一次陪妻子烫头发的经历，让他有了新发现。
妻子柯英：他是看到我去烫头发，这个头发烫着，我们的绞股蓝也可以用这种，我就说可能不太实际。
侄子赵瑞：觉得挺意外的，陪我舅妈一起烫头发，他就能想到这个点，这个点子很妙，解决了很大的难题。
2012年的一天，余新强陪妻子去理发店做头发，头发上套了满满的卷，可烫过之后用梳子这么一梳，本来僵硬的头发变得非常蓬松，一直为如何让绞股蓝变柔顺发愁的余新强想到一个妙招，如果在烘干的时候给绞股蓝也做把梳子，是不是就能解决让那些嫩芽卷在一起的问题呢?
妻子柯英：最后他跟我说了原理，她就说比如你这个头发弄得死死的，就是死板不好看，你梳子梳的时候弄得蓬松，绞股蓝也是一样的，好比绞股蓝就是头发。
回去之后，余新强就和一个电焊工师傅一起研究，在烘干圆筒里加上了一排排钉子，没想到，第一次试出来的效果还不错。
余新强：现在一团一团，我们把它放进去。

记者：放里面就不一样了吗?余新强：我们盖上盖子。
记者：我看还挺危险的。
余新强：操作起来要小心。
记者：像这一片很尖锐，这是特制的吗?焊上去的钉子。
余新强：焊上去的
记者：每一个都挺锋利的。
余新强：这个原理就跟梳子是一样的。
记者：你就想用这个梳理绞股蓝龙须。
余新强：对。
用钉子当梳子，这样烘干龙须茶质感蓬松，没有碎末，余新强把这个设备免费推荐给同行，自己也因此获得了发明专利。
同行袁兴山：确实很复杂，因为他每一颗螺丝，每一个部位都要想到，必须要有人不停的思考改进，(余新强)制定的标准和(发明的)机器在同行之中是领先的。
余新强说，当时他在行业里领先的不止是这些，因为认识了几个人，他打开了更大的一扇财富之门，短短三年时间，销售额从百万级别上升到了千万。
余新强想开发新的销售渠道，他打听到了一个叫丁涛的人，这个人在网上一周就能卖出几百斤茶叶，这个数量是他天天跑市场达不到的，余新强约对方到自己厂里，可说好的时间，对方却一直没出现。
余新强：打电话说，快了，很快，想着快到了，我就怕他们开车走过了，我就站在路口等，后来等了好长时间也没见他们过来。
原来，丁涛当时根本没把余新强放在眼里，他先去考察了三家别的加工厂，结束之后就准备从平利县返回西安，这时又接到了余新强的电话。
丁涛：前三家耽搁时间有点长了，时间不够，我们想直接返回西安，(余新强)很有诚意，知道我们下午要去，他什么事都没干，一直在路边等了我们两三个小时。
这个举动打动了丁涛，他愿意去厂里看看，但就是这个好不容易等到的人对绞股蓝做了一个动作，让余新强现场发了火，还说了一句狠话。
余新强：我说这个绞股蓝你不要就算了，我不卖给你了。
丁涛：刚开始有点生气，因为毕竟我作为你的客户，然后我来验货这个是很正常的，没想到它会发这么大的火。
到底是一个什么动作激怒了余新强呢?
丁涛：我打开箱子之后，就直接这样，这样翻，翻到最底下。
记者：很用劲。
丁涛：很用劲，我想看最底下是否和上边是一致的。
余新强：后来我说他的方法不对，验货不是用这种方法验，我就用常用的验货方式，我给他做了示范，要把箱子放倒，用手轻轻地把它扒出来，从上往下。
丁涛：我跟他经过沟通之后，完全是一个误会，他心疼他的产品，视产品为宝贝，说明他对绞股蓝很有感情。
这次事件后，余新强的认真、专业，让丁涛认定了这个人，两个人一直合作到了今天，2016年，光是丁涛就给余新强下了1000多万元的订单。除了丁涛，还有一个北京的经销商王引也注意到了余新强。
这里是北京最大的茶叶交易市场马连道，汇聚了全国各地的茶品，王引在这里有一家旗舰店，他和别人直接定货不一样，王引直接飞到了平利县，天天跟着余新强。
王引：一是我不知道他有多大的量，多大的基地，能够提供多少产品，还有就是现在的采摘标准，我都不清楚，肯定要过来考察一下，了解一下。
王引天天跟着余新强去基地，对绞股蓝有了更大的信心，两个经销商，一个线上、一个线下，丁涛和王引利用自己的资源助余新强一臂之力，余新强的销售额也从百万级别增长到千万。
2015年一条关于余新强的新闻登上头条，余新强的250g绞股蓝在西安的一场拍卖会上拍到了12000元。
经销商余博：12000元这个价格蓝销售的最高价。

余新强：我认为12000元还不算太高，将来把产品再做精做细，它也会像其他的茶一样，能拍卖到十几万甚至几十万。
余新强努力了20多年，就是想让更多的消费者尝到绞股蓝，2016年销售额4600万，基地3200多亩，带领1100多农户致富，余新强也向徐老学习，把绞股蓝的精神传承下去。
徐家振：科研是无止境的，科学技术是无限的，目前，他是做的最好的。